Nutricionista clínica
- Nutricionista clínica (Colegiada: AND-01331)
- Graduada en nutrición humana y dietética (Universidad Pablo de Olavide, Sevilla)
- Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo (Universidad de Granada)
- Experta en nutrición clínica
- Experta en patologías digestivas
Macarena siempre ha sentido gran interés por la salud y su prevención, por lo que cuando descubrió la importancia de la alimentación en ella, no dudó en estudiar nutrición. A partir del último año de carrera, fue adquiriendo experiencia como dietista-nutricionista en diversos ámbitos (hospitalario, clínica privada, investigación) realizando distintas prácticas profesionales. Esto le permitió descubrir que su verdadera pasión era la nutrición clínica, en la que se he formado posteriormente a través de algunos cursos.
Actualmente, colabora en varios centros sanitarios pasando consulta como dietista-nutricionista autónoma, a la vez que sigue aprendiendo y actualizándose en temas como los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) o alimentación en la mujer. Para Macarena, una alimentación saludable pasa por tener una buena relación con la comida, y esto en muchos casos requerirá el trabajo conjunto entre un dietista nutricionista y un psicólogo. Por ello, vio en Dictea una gran oportunidad para desarrollarse profesionalmente, compartir, y nutrirse de otros especialistas de la salud.
Se define como una persona responsable, que disfruta en el trato con el paciente, y a la que le gusta escuchar.